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先日作った大根の贅沢煮。
その続きを楽しむように、
今日はたまご丼と一緒にいただきました。
贅沢煮は、時間が経つほど味がなじんでいて、
温め直すと、さらにしみしみ。
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たまご丼は、
難しいことは何もせず、
ふわっと仕上げて。
その横に、
主役みたいに並ぶ大根。
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派手なごはんじゃないけれど、
こういう組み合わせが、
今の自分にはちょうどいい。
身体がほっとする感じというか、
「あぁ、落ち着くなぁ」って
自然に思える味でした。
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畑で育った大根が、
煮物になって、
次の日はまた別のかたちで食卓に並ぶ。
こうやって
何度も味わえること自体が、もう贅沢
なのかもしれません。
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今日もごちそうさまでした。
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