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🍳収穫した大きなかぶと、ほうれん草。今日はシンプルにガーリック炒めにしました。フライパンに広がるニンニクの香りだけで、もう期待が高まります。⸻🥕 ほろっと崩れる、かぶしっかり焼き色をつけたかぶは、外は香ばしくて、中は少しほろほろ。想像してい...

🥕収穫して並べてみたら、思わず「おお…」と声が出ました。大根も、かぶも、どれも想像していたよりずっと大きく、ずっしり。正直、「こんなに育つとは…」という気持ちと、「ちゃんと育ってくれた」という安堵が半分ずつです。⸻🌱 手をかけすぎなくても毎...

🥬収穫した白菜で、母がよく作ってくれていた白菜炒めを作りました。この白菜炒め、ただ炒めるだけじゃなくて、一度ボイルしてから炒めるのが母流。この前、帰省したときに「そうやって作ってたよ」と言われて、やってみることにしました。⸻🍳 そういえば、...

🥬白菜を、はじめて収穫してみました。正直なところ、お店で見る白菜とはちょっと違う形。横に広がりすぎていて、「これで合ってるのかな？」と思いながらの収穫でした。⸻🤔 思っていたより、むずかしい育てている最中から「なんだか広がってるなぁ」とは感...

🥬発送するために収穫をしていたら思わず手が止まりました。「でっかー！！！」土から出てきたのは、想像していたサイズをはるかに超える立派すぎるかぶ。正直、ここまで大きくなっているとは思っていませんでした。⸻🌱掘ってみないと、わからない葉っぱは元...

🍅帰省している間、トマトをしっかり見てあげることができませんでした。戻ってきて畑を見たとき、枯れてしまった姿を前にして、正直、申し訳ない気持ちが一番に出てきました。「もっとできたことがあったんじゃないか」「ちゃんと向き合えていなかったんじゃ...

🌅関西へ帰ってきたとき、電車からの景色。海の色と空のグラデーションが、ゆっくり一日の終わりを知らせてくれているみたいでした。移動の途中で見る景色なのに、なぜか足を止めたくなるような時間。⸻🚢 行きと帰りのあいだ行くときは、これから始まること...

❄️ここ最近、雪が降る日が少しずつ増えてきました。朝起きて外を見ると、昨日とは違う景色。山の色も、空気の冷たさも、冬らしさがはっきりしてきた気がします。⸻🏔️ 冬が、すぐそこまで一日中降り続くわけじゃなくても、「降ってきた！」と思う瞬間が増...

🥬畑のレタスが、ぐっと存在感を増してきました。葉が重なって、水を含んで、触ると「生きてるなぁ」と感じる質感。ここまで来ると、毎回見るたびに少し嬉しくなります。⸻🌱 手をかけた分だけレタスは正直で、水が足りないとすぐ顔に出るし、放っておくと一...