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🌱 畑づくり、本当の始まりハウスができて、いよいよ土づくり。野菜は“土が命”とよく言われるけれど、その意味を改めて実感しました。肥料や水よりも先に、まずは土を整えること。ここを手を抜けば、その後どんなに頑張っても良い作物はできない――そんな...

🌱 親方との出会い土木作業員として現場で働いていた私にとって、親方は単なる上司ではなく、価値観や人生を大きく変えてくれた存在です。日々変わる工程や段取りを、臨機応変に柔軟に対応し、数々の実績と信頼を築いてきた人。センスもアイディアも抜群で、...

⏳ あっという間の1ヶ月農業を始めてから、気づけばもう1ヶ月。「まだ1ヶ月？」って思うくらい、毎日がとにかく濃くて、まるで3ヶ月くらいやってきたような感覚です。整地から始まって、ハウスの骨組み、ビニール張り、そして耕運機との格闘…。最初は右...

🚜 ヤンマーの耕運機、まさかのレトロ仕様今回の相棒は、師匠からお借りした ヤンマーの耕運機。しかも、最近では珍しい「ハンドルをグルグル回してエンジンをかけるタイプ」。初対面からして「クセ強そう…」と予感がしていました。それにしても、私はずっ...

🏞 ビニール張りの開始いよいよ仕上げの工程、ビニールを張る作業に入りました。「ここまできたら、やっとハウスらしくなる！」と胸が高鳴り、期待と緊張が入り混じった気持ちでスタート。ビニールを広げる瞬間はちょっと感動的で、未来に一歩踏み出す実感が...

🔨 はじめての組み立て整地を終え、いよいよハウス建設の第二ステップ「骨組み」に挑戦。資材を並べただけではただの鉄パイプの山。でも「これを組み立てれば自分のハウスになるんだ」と思うと、不安とワクワクが入り混じりました。今回は親方がやってくれる...

🏞 整地をするきっかけハウスを設置するためには、まず土地を平らにしなければいけません。親方に「ここに建てるぞ！」と場所を示され、ついに始まるんだと実感。ユンボをお借りして、掘っては寄せて均すの繰り返し。混ぜながらの整地がスタートしました。🔧...

👷‍♀️ 初めてのハウス解体作業農家としてのスタートは、なんと「中古ハウスの解体」からでした。親方が段取りしてくださり、一緒に解体へ。工具を手に、錆びついたネジやパイプと格闘が始まりました。💦 想像以上に大変ネジやパイプが固くて外れない、錆...

🌱 草刈り機との出会い農業を始めて最初に挑戦したのが「草刈り」。現場仕事ではほとんど人力作業だったので、機械を使うのは初めてでした。親方が「農家の第一歩やな」とプレゼントしてくださったのは、私サイズのバッテリー式の草刈り機。軽くて操作しやす...

農家に弟子入りしてから、日々の畑仕事はまだまだ慣れないことばかり。でも、その中で改めて感じたのは、師匠の野菜づくりへの強いこだわりです。🌱 師匠の畑では 農薬を使わない栽培 をしています。スーパーに並ぶような大量出荷はせず、イベントや道の駅...