2025-10

🌾 ラディッシュが教えてくれたこと初めての収穫、試食、調理を経て、ラディッシュは私にたくさんのことを教えてくれました。芽が出る喜び、間引きの難しさ、辛さに驚きながらも「自分の手で育てることの意味」を感じられた数週間。それは私の中で大きな一区...

🎬 YouTube、はじめてます！実は、YouTubeでも「沖縄女子のハルサーものがたり」を発信しています🌱これまでブログで文字や写真で届けてきた日々を、映像でも感じてもらえたらと思い、少しずつアップしています。畑の音や空気、季節の移ろい―...

🌱 はじめての挑戦を終えてラディッシュの種をまいてから、芽が出て、葉が伸び、実ができて、そして収穫・試食まで。たった1ヶ月ほどのサイクルなのに、その中には本当にたくさんの学びが詰まっていました。はじめて育てる野菜として、これほどわかりやすく...

🥗 どうやって食べよう？畑で採れたてのラディッシュをそのままかじったとき、「からっ！」と顔をしかめたあの瞬間。でもせっかく自分で育てたなら、おいしく食べる方法を見つけたい――そう思い、キッチンでラディッシュの“研究”が始まりました。スマホで...

🥕 畑でかじってみた収穫したばかりのラディッシュを見つめていると、どうしても我慢できず、その場でひと口かじってみました。シャキッとした食感のあとに、口の中に広がるのはまさに大根の辛さ。想像していたよりもずっと刺激的で、思わず「にがっ！」「か...

🌱 初めての赤い実畑を見回っていると、緑の葉の根元にちらっと赤い色が見えました。よく見ると、それは間違いなくラディッシュ！　土の中から少し顔を出していて、ついに“収穫”の時を迎えたのだと胸が高鳴りました。これまでの作業が一気に蘇ります。土づ...

🌱 小さな異変に気づくある日、いつものようにハウスを見回っていると、葉がかじられていたり、土に小さな穴が開いていたりと、見慣れない跡を見つけました。最初は「気のせいかな？」と思ったものの、翌日にはさらに被害が増えているような気がして、嫌な予...

🌧☀️ 自然にゆだねる日々700平米という広さでは、毎日の水やりは現実的ではありません。だからこそ、すべてを空に任せるしかない。人間の都合ではなく、自然のリズムに合わせて芽が出るのを待つ。これまでの「自分でやらなければ」という作業とはまった...

🌱 種をまいたあとの静けさ700平米の畑に4種類の種をまき終えたあと、土の表面は静かなままでした。昨日と同じ茶色い大地。でもその下には確かに命が眠っていると思うと、畑全体が違って見えました。「ここから芽が出るはずだ」と思いながら畑に立つと、...

🌱 新しい畝をつくる700平米の畑の中で、この日は新しく2種類の種をまくことにしました。まずは畝を立てる作業から。鋤簾を使い、人力で土をかき寄せて畝をつくっていきます。700平米という広さの中での畝づくりは、まるで終わりのない作業のように思...